국내사업 “오늘 급식 뭐예요?”

등록일2020.06.26조회573

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“오늘 급식 뭐예요?”

- 아동이 쉽게 이해할 수 있는 급식식단표를 제공해 주세요!

 

글_경남아동옹호센터 정소영



[아동친화적 급식식단표 프로젝트 2탄. 어른과 아이가 함께 그리는 급식식단표 당선작 1]

 

< 아동이 쉽게 이해할 수 있는 급식식단표를 위한 제안 >

1. 급식식단표를 쉬운 글, 그림 등 다양한 방법으로 제작해주세요.

2. 아동이 잘 이해하고 있는지 정기적으로 확인해 주세요.

3. 어려운 식재료는 설명해 주세요.

 

UN아동권리협약 3조 ‘아동 이익 최우선’

아동과 관련된 일을 할 때는 언제나 아동의 입장에서 가장 좋은 것이 무엇인지를 먼저 생각해야 합니다.

 

아동에게 급식은 어떤 의미일까요?

급식만족도가 1점 증가하면 학교 행복감은 0.432점 증가하고 (2016. 명지대 산학협력단)

학사일정보다 궁금한 것이 급식 식단이래요. (NEIS 열람건수 기준. 주간식단 2742만건, 월간식단 2442만건)

월요일

화요일

수요일

목요일

금요일

현미밥

근대된장국

매콤새송이돼지갈비

두부톳무침

명이나물절임

배추김치

혼합작곡밥

새알만두국

파래무생채

잡채

쭈꾸미야채볶음

배추김치

고들빼기김치

수수밥

추어탕

애호박나물

겨울초겉절이

닭봉양념구이

배추김치(깻잎지)

와플떡

오리훈제김치볶음밥

단팥죽

들깨시락국

깍두기

찰보리핫도그

요구르트

딸기

보리밥

튀김우동

숙주미나리무침

골뱅이초무침

수제등심돈까스

오이소박이

배추김치

(창원시 소재 병설유치원을 운영하는 초등학교의 12월 셋째주 식단표 발췌)

 

아이들은 급식식단표를 얼마나 이해하고 있을까요?

아동과 보호자는 어떤 급식식단표를 원하고 있을까요?

경상남도 거주 6세-9세 아동 및 보호자 102명의 설문조사 결과를 공개합니다!

[아동친화적 급식식단표 프로젝트 1탄. “오늘 급식 뭐예요?” 설문조사 결과 중 발췌]

 

■ 아동은 일주일에 최소 1회 이상(1.5) “오늘 급식 뭐예요?”라고 물어보고 있어요!

86.4%의 아동이 식재료에 대한 설명, 또는 그림이 함께 설명된 급식식단표를 선호했어요!

급식식단표 1

급식식단표 2

급식식단표 3

도토리묵비빔밥

달래양념장

팽이버섯된장국

닭봉양념튀김

깍두기, 사과



14명(약 13.6%)

18명(약 17.5%)

70명 (약 68.9%)

■ 아동은 33개의 메뉴 가운데 평균 6~7개의 메뉴를 이해하지 못했어요!

10명 중 9명은 모르는 단어가 1개 이상 있고(91.2%), 10명 중 6명은 모르는 단어가 5개 이상이라고 답했어요(62.5%)

 


[아동친화적 급식식단표 프로젝트 2탄. 어른과 아이가 함께 그리는 급식식단표 당선작 2]

 

경상남도 거주 6세-9세 아동 및 보호자분들의 목소리에도 귀 기울여 볼까요?

아동의 목소리

“글씨보다는 사진으로 보는게 더 맛있어 보여요.”

“식단표가 식당처럼 그림이나 사진과 함께 메뉴판처럼 돼 있으면 좋겠어요”

“사진과 함께 간단한 설명이 있으면 더 먹고 싶어 질 것 같아요”

보호자의 목소리

“식당가서 글자로 된 메뉴판을 보고 고르는 모습에 이건 뭔지, 저건 뭔지 묻는 아이들보면서 식단표도 친절하면 좋겠다 싶었어요. 쉽게 물어볼 엄마가 옆에 없는 학교에선 묻지도 않고 먹을거라 생각하니 상당히 폭력적으로 느껴지기까지 하더라고요.”

“지금까지 급식식단표를 아동의 입장에서 생각해 본 적이 없어요. 아이들 연령에 따라 이해하기 쉬운 급식식단표 도입~~좋아요^^”

 

‘학교’는 학습공간이면서 생활공간입니다. 우리나라 대부분의 아이들이 신체적 성장과 더불어 정서적, 지적 발달이 이루어지는 시기에 하루 중 대부분의 시간을 이 곳에서 ‘생활’ 하게 됩니다. 아동의 삶에 직접적인 영향을 미치는 학교는 가장 아동친화적이고, 아동의 권리가 지켜지는 공간이 되어야 합니다!

 

초록우산어린이재단에서는 경상남도교육청에 성명서를 제출하고, 아동친화적 급식식단표 제공을 위해 의무이행자로서의 책무를 다 해 줄 것을 촉구했습니다!

 

아동친화적 학교환경은 당사자인 아동과 함께 해야 하며, 아동의 의견은 자유롭게 개진되고 검토, 반영될 수 있어야 할 것입니다. 코로나19가 모두 종식되고 예전처럼 모든 아이들이 학교에 돌아왔을 때 다정하고 친절한 아동친화적 급식식단표가 제공될 수 있기를 바랍니다.




[아동친화적 급식식단표 프로젝트 2탄. 어른과 아이가 함께 그리는 급식식단표 당선작 3]

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